Restaurante D.O.C. (Degustação de Origem Certificada)

Classificação: Nenhum Média: 4.8 (4 votos)
Estrada Nacional 222 - Folgosa, 5110-204 Armamar
254 858 123
Almoço 12h30 até 15h30; Jantar 19h30 até 23h00; Encerra aos Domingos (jantar) e às Segundas
Chefe Rui Paula
Disponível
Não
40€
Descrição: 

Situado na localidade da Folgosa, concelho de Armamar, na estrada marginal entre a Régua e o Pinhão, naquele que é um dos percursos panorâmicos mais belos do país, ocupa um edifício de arquitectura moderna, assente em estacas, que se prolonga ao longo de um elegante deck de madeira sobre o rio. Da autoria do arquitecto Miguel Saraiva, a estrutura fluvial inclui ainda um cais com capacidade para 15 barcos, uma garrafeira e um parque de estacionamento.

É um local de uma enorme beleza, que mistura a magnificência dos montes de xisto cobertos de vinha com a quietude do rio Douro e a pacatez das aldeias ribeirinhas, só desperta pela passagem regular do comboio. O DOC funciona como uma janela aberta sobre esse cenário arrebatador, o que torna cada refeição um momento único e especial.

A matriz criativa dos pratos do Chefe e proprietário Rui Paula centra-se na utilização de produtos genuínos da tradição culinária portuguesa com recurso a técnicas e concepções modernas.

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Restaurante D.O.C. (Degustação de Origem Certificada)
Based on 4 Review

As avaliações dos nossos utilizadores.

Retrato de José
5

É um excelente restaurante, onde se deve ir de barriga bem vazia ;-) Ao contrário de outros restaurantes de comida de autor aqui não se fica com fome.

Os pratos são mesmo muito bons, cheios de texturas e sabores.

Normalmente este tipo de restaurantes são bastante caros e este não é exceção. O preço por um menu de degustação não fica por menos de 80€.

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Retrato de Maria Reis
5

Sem dúvida 5 estrelas! Um restaurante para quem adora comida de autor. A localização é excelente, o atendimento simpático, prestável, resumindo: 5 estrelas! Adorei tudo, inclusive a parte de ter o chef em Big Brother, ou seja a ser visto na sala através de uma TV, enquanto estava na cozinha, e todos os preparativos.
Provei o menu de degustação de peixe, que recomendo vivamente e troque a sobremesa por uma de chocolate, que não posso deixar de dizer que era divinal. Tudo criado com muito detalhe, até os pop's que ofereceram no final eram bons. Que mais posso dizer? 5 estrelas!

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