O Porto passa a ter jantares com projeção 3D no prato a partir de 13 de novembro. O Le Petit Chef, conceito de fun dining já visto em Lisboa e em Lagos, instala-se no Renaissance Porto Lapa Hotel, na Rua de Cervantes, com sessões às sextas e aos sábados.
A experiência dura cerca de duas horas e mistura video mapping com um menu de seis momentos. O pequeno chef animado é projetado na mesa e nos pratos enquanto a cozinha do hotel serve a sequência completa, do couvert à sobremesa.
O que se come
O menu clássico, a 99 euros por pessoa, começa com pão de fermentação natural, azeite, azeitonas e manteiga. Segue tomate coração-de-boi com burrata, manjericão e pinhões, depois uma bouillabaisse de peixe e marisco da costa.
O peixe chega sob a forma de camarão-tigre com tagliatelle fresco e bisque. A carne são short ribs com couve-flor, cenouras glaceadas e molho de vinho da Madeira. Fecha com creme brûlée de chocolate branco, framboesa e lima.
Preços e menus
Além do clássico a 99 euros, há menu premium a 129 euros, com caviar e foie gras no percurso. O vegetariano fica em 89 euros e o júnior, para crianças dos 6 aos 12 anos, em 59 euros.
As sessões são às sextas-feiras às 20h30 e aos sábados às 20h00, no Renaissance Porto Lapa Hotel. A organização pede chegada com 20 a 30 minutos de antecedência, porque o espetáculo arranca para toda a sala ao mesmo tempo.
Morada e reservas
Morada: Renaissance Porto Lapa Hotel, Rua de Cervantes 169, 4050-269 Porto
Telefone: 916 876 093
Email: restaurant@renaissanceportolapa.com
Preço: menus entre 59 € e 129 € por pessoa
Reservas: lepetitchef.com/pt/porto
Para quem procura um jantar diferente no Porto, sem sair da cidade e com data marcada no calendário, o Le Petit Chef vale bem a pena uma visita. Veja também o omakase do Kanjiru e a Cucina di Toscani, ambos no Porto.
Fontes: Le Petit Chef Porto, Notícias ao Minuto, SAPO.
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