Restaurante éLeBê

Mais uma visita a trabalho no Porto e mais uma almoçarada.

Desta vez o restaurante escolhido foi o Restaurante éLeBê.

Não conhecia por acaso, e não perco uma oportunidade de experimentar restaurantes, novos sabores, e a minha barriga agradece (ou não…).

O Restaurante éLeBê está situado numa das ruas mais antigas da cidade do Porto, a rua St. Ildefonso, e está a receber clientes desde 2014.

É um espaço que mostra um certo requinte e sofisticação, composto por dois andares, o primeiro com um bar e o segundo com uma sala de refeições.

Pelo que me disseram, no Restaurante éLeBê é servida comida tradicional Portuguesa, mas com um toque contemporâneo, e confeccionada pelo Chef Pedro Torres que esteve sempre ligado á restauração e gastronomia.

Tem um ambiente intimista e sereno talvez pela luz de baixa intesidade.

Gosto de luz assim fraquinha mas para um jantar romântico, não para um grupo de trabalho que de romântico não tem nada…

No èleBê de segunda a sexta aos almoços, é servido por escolha do cliente claro, um menu executivo, e como bons executivos que somos, optámos por esse que fica por 13.80€ (até nem é caro), sendo composto por: Couvert + Entrada + Sopa + Prato + Sobremesa + Café + Bebida.

Gostei particularmente da entrada, fondue de três queijos (não sendo eu louca por queijo) que estava muito bom.

Para prato principal foi-nos servido um bife campestre que quase se desfazia na boca sem necessidade de trincar muito.

Estava delicioso.

Estava curiosa pela sobremesa, o mousse de chocolate, que era servido de um modo especial, num copo de bolacha.

Achei uma ideia engraçada e saborosa.

Tinha o doce do chocolate mas ao mesmo tempo sentia-se um toque subtil a salgado, gostei!

No geral, tirando a pouco luz que quando saí tive de pôr os óculos escuros, gostei. Não fiquei maravilhada mas gostei.

O menu executivo sai em conta, mas no caso optar pela carta acho um pouco caro para as porções que são servidas.

Se voltarei?

Para este menu, talvez.

Alguns pratos da Ementa do restaurante éLeBê

Couvert

pão, manteiga do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos

Sopas

Sopa à Lavrador

sopa de legumes enriquecida com feijão vermelho

Creme de Legumes

creme leve de legumes frescos

Entradas

Alheira de Perdiz
alheira de caça com carnes de perdiz em cama de grelos do campo
Vieira em Tempura de Lima
vieira gratinada em tempura de lima e puré de pera bêbada

Camarão Tigre Flamejado – tigre em tempero de abacaxi flamejado

Fondue de Três Queijos – três queijos gratinados no interior de pão de sementes

Salada ÉleBê – guarnecida com alface, tomate cherry, queijo fresco, frutos secos, abacaxi, salmão fumado e regada por fusão de Porto tinto e vinagre balsâmico

Misto de entradas (cinco sabores)

Sugestões de Peixe

Filete de Robalo

robalo em amêndoa, guarnecidos por puré de alho francês

Tentáculo de Polvo ao Alho

bem acompanhado por “batatão” recheado com maionese de alho e grelos do campo

Arroz de Tamboril e Gambas (para duas pessoas)

receita típica e cuidada

Bacalhau

Bacalhau ÉleBê

faz do molho o seu segredo e do puré de batata a companhia ideal

Sugestões de Carne

Bife campestre

bife de novilho grelhado com acompanhamentos gulosos

Cabritinho Assado no Forno

receita típica em que o cabritinho é assado lentamente, guarnecido por batatinha assada e grelos do campo

Perdiz à Caçador

perdiz estufada à antiga e guarnecida com arroz de forno

Massas

Lasanha Vegetariana

sugestão do Chef envolvendo legumes, cogumelos frescos e massa

Penne “Suspiro do Mar”

penne de gambas, mexilhão e cogumelos frescos.

Menu Infantil

Bifinho no Prato

bifinho de alcatra acompanhado de batata e arroz de forno

Sobremesas

Mousse de Chocolate

num copinho de bolacha onde tudo é para saborear

Travesseiro de Requeijão e Doce de Abóbora

requeijão enriquecido por frutos secos

Tarte de Maçã Gratinada com Queijo Serra

confeccionada ao momento