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Restaurante Ferrugem

Classificação: Nenhum Média: 4.4 (15 votos)
Rua das Pedrinhas, 32, 4770-379 Portela - V.N. de Famalicão
252 911 700
Almoço 12:00 às 14:30; Jantar 20:00 às 22:30; Encerra aos Domingos (Jantar) e Segundas
Chefes Dalila e Renato Cunha
Disponível
Dinheiro
Multibanco
Visa
32€
Descrição: 

No Ferrugem a cozinha é sensata e apoiada em produtos regionais de qualidade, onde não falta inovação, risco controlado e bom gosto.
Espaço simples e confortável, com mesas e loiças brancas, cadeiras repousantes que convidam a ficar enquanto se desfia a ementa e a conversa.

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Pizzaria Serenata
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Páteo das Figueiras
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3.90909
Restaurante do Clube Paraiso
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Moutados de Baixo
Restaurante Moutados de Baixo
4
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Restaurante Ferrugem
Based on 15 Review

As avaliações dos nossos utilizadores.

Retrato de NunoK
5

Muito bom!
Optei pelo menu Outono, que inclui como entrada cavala fumada em cataplana de tomilho, cebolinhas em alvarinho e caviares de vinagre “moura alves”, uma boa mistura de sabores doces e ácidos.
No "2ª momento" escolhi um prato de veado e cogumelos do monte e creme de castanhas com bálsamo de alecrim. Os cogumelos estavam mesmo saborosos, e a carne de veado muito macia.
Na sobremesa, escolhi bolo de chocolate negro e avelã em duas texturas. A flor que acompanhava era comestível, e uma delícia.
Local muito requintado, bom para impressionar a namorada :-)

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Retrato de Maria Reis
5

Aconselho vivamente. Um espaço aparentemente austero, mas com uma lareira embutida no meio da parede do fundo, de forma muito original, que dá um ar acolhedor ao espaço.

Os menus oferecidos são de facto criativos e de nomes apelativos (apetece experimentar tudo). Nota-se que os ingredientes confeccionados são de excelente qualidade e seleccionados com muito afinco! Para mim é o melhor restaurante, dentro do género, que existe no Minho.

Retrato de José
5

(Adriana Pacheco, excelente vídeo!)

O restaurante é do melhor que existe no distrito de Braga, dentro desse género. A escolha de pratos é pequena (3 menus de degustação), mas muito original e inspirada.

O caldo verde, que o chefe ofereceu como saudação, logo no inicio para abrir o apetite foi do melhor que comi até hoje. O prato principal no menu Outono estava muito bom - veado e cogumelos do monte e creme de castanhas com bálsamo de alecrim.

A sobremesa foi sinceramente das coisas mais estranhas que já comi, uma mistura de sericaia com gelado de queijo de cabra e uma mousse de ameixa d'elvas que vinha servida num copo feito de gelo (foto em anexo). Os sabores misturavam bem, embora a quantidade da mouse fosse exagerada e paladar gostava mais se tivesse um pouco mais de sericaia.

O serviço foi muito competente e simpático.

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