O Gambamar é uma lenda viva da gastronomia do Porto. Fundado em 1976 na Rua do Campo Alegre, este restaurante construiu ao longo de quase cinco décadas uma reputação inabalável pela qualidade excecional do peixe e do marisco que serve. Não existem atalhos aqui: o Gambamar trabalha com o melhor produto disponível diariamente e prepara-o com o respeito e a técnica que garantem que cada visita seja uma experiência memorável. Aberto todos os dias, das 12h até às 2h da manhã, é uma das poucas moradas gastronómicas do Porto que combina longevidade, horário alargado e consistência absoluta na qualidade.
Uma Ementa de Celebração do Mar Português
A carta do Gambamar é uma homenagem ao melhor que o mar português tem para oferecer. O Arroz de Lavagante — cremoso, intenso e perfumado — é um dos pratos mais procurados da casa. O Creme Aveludado de Santola, servido dramaticamente na própria carapaça, é outra especialidade que impressiona tanto na apresentação como no sabor. O Bacalhau Assado completa o trio dos grandes pratos de referência.
Uma das grandes particularidades do Gambamar são os pratos especiais rotativos por dia da semana: ao sábado reinam as Tripas à Moda do Porto, o prato mais identitário da cidade; ao domingo é a vez do Cozido à Portuguesa, reconfortante e farturento; à segunda-feira chegam o Bacalhau à Gomes de Sá, o Osso Buco e a Paelha. Esta programação gastronómica semanal cria um ritual de regresso que os habituais respeitam com prazer.
Informações Práticas
Morada: Rua do Campo Alegre 110–118, 4150-168 Porto
Telefone: 226 067 604
Horário: 12h00–02h00, aberto todos os dias
Especiais semanais: Sábado — Tripas à Moda do Porto; Domingo — Cozido; Segunda — Bacalhau à Gomes de Sá, Osso Buco, Paelha
Para outros sabores do Porto, descubra a cozinha portuguesa completa do Restaurante Madureira na Av. Rodrigues de Freitas, também aberto todos os dias em horário alargado. Para sushi e cozinha japonesa na zona do Porto, o Zen House em Matosinhos é uma excelente alternativa. Para alta cozinha de autor, o Almeja de João Cura é referência do Porto. Explore o Porto em visitporto.travel.
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