Nas encostas do Chiado, numa das travessas mais charmosas e escondidas de Lisboa, o Cafe Buenos Aires transporta quem entra para um outro mundo — o da Buenos Aires boémia e apaixonada, das noites longas nos bistrôs do bairro de San Telmo, da carne assada na perfeição e do vinho Malbec a correr generoso. É um dos restaurantes argentinos mais autênticos de Lisboa, e a sua localização nas Escadinhas do Duque — uma pequena rua de escadas que desce do Bairro Alto em direcção ao Chiado — confere-lhe uma intimidade e um encanto que muito contribuem para a sua popularidade.
O ambiente do Cafe Buenos Aires é deliberadamente descontraído e evocador. A decoração remete para os bistrôs da boémia portenha — madeiras envelhecidas, posters vintage, iluminação quente e uma atmosfera que convida à conversa longa e ao jantar sem pressa. É o tipo de espaço que atrai casais em busca de um jantar romântico, grupos de amigos que apreciam a carne e o vinho, e viajantes que procuram uma alternativa à cozinha portuguesa num contexto igualmente autêntico.
A Carne Argentina: a Razão de Ser da Casa
A Argentina é mundialmente reconhecida pela qualidade da sua carne bovina — novilhos criados em pastagens naturais das pampas, alimentados a erva e com uma marmorização de gordura que os torna excepcionalmente saborosos. No Cafe Buenos Aires, os bifes são a especialidade absoluta e o motivo principal pelo qual os clientes regressam. O bife de chorizo — um corte espesso do lombo, grelhado sobre brasas e servido com chimichurri caseiro e batatas fritas crocantes — é a proposta mais emblemática da carta.
O asado — o churrasco argentino por excelência, com costelas, entremeadas e outros cortes grelhados lentamente — é outro prato de referência para os amantes de carne. A provoleta (queijo provolone grelhado com orégãos e azeite) é a entrada ideal para despertar o apetite antes da carne principal. E o empanadas — rissóis assados recheados com carne picada, azeitona e ovo — são um petisco argentino clássico que não pode faltar numa visita ao Buenos Aires.
Vinhos Argentinos e Atmosfera Nocturna
Nenhum jantar argentino está completo sem um bom Malbec, e o Cafe Buenos Aires tem uma selecção de vinhos argentinos que complementa perfeitamente a carne da casa. Da região de Mendoza chegam os rótulos mais emblemáticos — Catena Zapata, Achaval Ferrer, Zuccardi — servidos em copos adequados e à temperatura correcta. Há também Torrontés branco, ideal para os seafood e as entradas mais leves.
O restaurante funciona apenas ao jantar, a partir das 18h00, encerra aos domingos, e tem um preço médio de 25€ por pessoa. Para outras experiências gastronómicas internacionais em Lisboa, sugerimos também o Bengal Tandoori para cozinha indiana e o Restaurante Umai para cozinha asiática.
Morada: Escadinhas do Duque, nº 31-B, 1200-155 Lisboa | Telefone: 213 420 739 | Jantar: 18h00–00h00 | Encerra ao domingo | Preço médio: 25€ | Ver no Google Maps
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